2019 | Cycladen
T-Oinos Clos Stegasta Assyrtiko
Een geweldige assyrtiko die niet van Santorini komt? T-Oinos bewijst dat het mogelijk is met hun Clos Stegasta Assyrtiko. De wijnranken groeien op 450 meter hoogte en vechten dagelijks tegen de elementen. Alleen de sterkste exemplaren verdienen een plek in de Clos Stegasta wijngaard. Echt overlevers dus. Die pit proef je terug in de T-Oinos Clos Stegasta Assyrtiko. Het is een krachtige witte wijn, maar door veel mineraliteit niet te krachtig. Je proeft dat de wijn hout heeft gehad. Toch is het de lichte ziltigheid die de show steelt. Bij de eerste slok snap je meteen waarom het eiland Tinos tegenwoordig het tweede huis van de assyrtiko wordt genoemd.
€65,99
Helaas uitverkocht
Ontvang eenmalig een e-mail zodra deze wijn weer leverbaar is.
> T-Oinos > T-Oinos Clos Stegasta Assyrtiko
Over de wijnmakers
Verborgen in het noorden van de Cycladen ligt het eilandje Tinos. Met zijn maanachtige landschap en rotspartijen is het op het eerste oog niet de ideale locatie voor een wijnhuis. Het verhaal gaat zelfs dat de god van de wind Aeolus op het eiland woont. Ruwe omstandigheden dus. Toch koos Alexandros Avantangelos Tinos als de locatie voor het grootste avontuur van zijn leven. Na de nodige voorbereiding plantte hij in 2002 de eerste T-Oinos wijnranken. Beschermd door de stenen ‘terrassen’ groeiden de planten uit tot een volwaardige wijngaard van wereldniveau. En nog altijd vertroetelt het team dagelijks alle ranken. Die liefde proef je terug in elke slok!
