2020 | Amyndeon
Alpha Estate Omega White
Door de druiven van deze Alpha Estate Omega langer te laten hangen, worden de aroma's en smaken intenser. Dat resulteert in een volle wijn met smaken van rozenblaadjes, peer en abrikoos, en de kruidige bloemige aroma's van de gewürztraminer. De restsuiker is goed in balans door de zuurgraad, waardoor het ook een verfrissende dessertwijn is met een aangename, lange afdronk. Fantastisch om op zichzelf te serveren, of uitstekend bij desserts met wit fruit; zoals fruittaarten, fruitcakes, pavlova's en andere. Ook heerlijk bij Griekse stroperige desserts zoals revani, galaktomboureko (taart met melkroom en filodeeg) en nootachtige baklava. Alle soorten blauwe kazen en foie gras passen er goed bij.
€24,20
Helaas uitverkocht
Ontvang eenmalig een e-mail zodra deze wijn weer leverbaar is.
> Alpha Estate > Alpha Estate Omega White
Over de wijnmakers
Het wijnbedrijf Alpha Estate, gevestigd in Amyndeon, in het noordwestelijke deel van Griekenland, werd opgericht in het jaar 1997. De wijnbouwer Makis Mavridis en de ervaren oenoloog Angelos Iatridis richtten dit bedrijf op na vele jaren ervaring opgedaan te hebben in het produceren van wijn. Ze zagen al snel het potentieel van de Amyndeon-regio. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van zo’n 620 tot 710 meter boven de zeespiegel. De plateaus waar de wijngaard zich bevindt zijn gezegend met goede regenval, droge zomers en semi-continentale klimatologische omstandigheden. De Alpha Estate-wijnen zijn ingedeeld in drie reeksen: Ultra Premium, Super Premium en Premium. Al deze wijnen zijn gemaakt met ultiem respect voor de natuur.
