Glinavos by Thymiopoulos - Poème de Nature Blanc
Een nieuwe bubbel waar we reikhalzend naar uitkeken. Poème de Nature Blanc is het sprankelende resultaat van een bijzondere samenwerking: de historische wijnmakerij Domaine Glinavos en het creatieve brein van de beroemde wijnmaker Apostolos Thymiopoulos. Samen bliezen ze nieuw leven in de hooggelegen wijngaarden van Zitsa, hét domein van de debina druif.
Het resultaat? Een licht mousserende wijn die barst van frisheid en karakter. Citrus, witte bloesem, perzik en een vleugje kruiden. De mousse is elegant, de zuren strak, en de afdronk verslavend verfrissend. Gemaakt met de Charmat-methode, maar met de handtekening van een vakman die weet hoe je een wijn laat zingen.
Perfect als aperitief, bij sushi of gewoon omdat het vrijdag is.
- Nog 480 flessen op voorraad
- Gratis verzending vanaf 125 euro
Over de wijnmakers
In het ruige bergland van Zitsa, in het noordwesten van Griekenland, vindt iets bijzonders plaats. Domaine Glinavos, al decennia een vaste waarde in de regio, kreeg nieuw elan toen topwijnmaker Apostolos Thymiopoulos zich ermee ging bemoeien. Het resultaat? Glinavos by Thymiopoulos: een spannende samenwerking die traditie en flair perfect weet te mengen.
De focus ligt op lokale druiven zoals debina, xinomavro en vlachiko. Wijnen met een uitgesproken Grieks karakter, vaak licht bruisend, frivool in de neus, en fris van stijl. De geliefde Poème de Nature‑lijn, met de Blanc en Rosé, is daar het perfecte voorbeeld van. Licht, aromatisch, nét een tik eigenwijs. Maar bovenal heerlijk doordrinkbaar.
Dit is Griekse wijn met een knipoog. Fris, karaktervol en net even anders.
Nog vóór 2026 je Griekse bubbels in huis, bestel voor 30 december 12:00 uur.