2006 | Kavala, Macedonië
Biblia Chora Etos Merlot 2006
De Biblia Chora Etos Merlot is misschien wel de koningin onder de wijnen. De druiven groeien aan de allerbeste wijnranken van Biblia Chora, in een bodem van kalksteen en klei, waar kwaliteit volledig boven kwantiteit gaat. En dan nog wordt de wijn alleen geproduceerd in jaren van exceptionele kwaliteit (zoals in 2006). Tijdens jarenlange rijping wordt de wijn al maar complexer. Ontdek aroma's van rood fruit, pruimen harmonieus afgewisseld met ceder, kruiden, vanille, bittere chocolade en nootmuskaat. De robuuste tannines, structuur en fruitige, lange afdronk maken deze wijn onvergetelijk. Tip: even decanteren voor het drinken.
€87,30
Helaas uitverkocht
Ontvang eenmalig een e-mail zodra deze wijn weer leverbaar is.
> Biblia Chora > Biblia Chora Etos Merlot 2006
Over de wijnmakers
Al eeuwenlang staat het Pangeon gebied, wat op slechts 40 kilometer ligt van het historische Kavala, bekend om de prachtige grond waaruit de fijnste druiven voortkomen. Nadat de kooplieden hun intrede maken in dit gebied ontstond de speciale druifsoort die bekend staat als de ‘Biblia’. Om dit prachtige gebied eer aan te doen kozen Vangelis Gerovassiliou en Vassilis Tsaktsarlis ervoor om de naam te verwerken in hun wijnhuis: Biblia Chora. Dat is goed gelukt, want met dank aan het mediterrane klimaat produceert dit wijnhuis aromatische, smaakvolle en intense wijnen. Boordevol variatie. Niet alleen de wijnen smaken fantastisch, het landgoed is ook zeker een bezoekje waard!